Selecciones
Mariscada Vitto
La mesa de mar completa.
$ 68.000
Selección 2,5 kg para 4–6 personas
Nuestra mesa de mar completa: langostinos, cangrejo, mejillones, camarones y el pescado blanco del día. La armamos a mano cada mañana con lo mejor que entró al mercado. Ideal para una ocasión que lo merece.
- Origen
- Lo mejor del mercado del día
- Pesca / producción
- Selección diaria de pesca salvaje
- Presentación
- Selección 2,5 kg para 4–6 personas
- Tiempo de cocción
- Variable por pieza · incluye guía de cocción
- Maridaje
- Espumante brut, Albariño o un blanco de guarda.
Cómo cocinarlo
Cada mariscada sale con una guía impresa: qué cocinar primero, qué va crudo y en qué orden servir para que todo llegue a la mesa en su punto.
Cómo conservarlo
Consumir dentro de las 48 h. Cada pieza va envasada por separado con su etiqueta.
Información nutricional
Valores promedio cada 100 g
110
kcal
19 g
proteínas
3 g
grasas
0,9 g
omega-3
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